快手菜之鸡肉炒榨菜,经济实惠的开胃下饭菜

美食 2019-11-19 00:25:19 榨菜 鸡腿 鸡肉

快手菜之鸡肉炒榨菜,经济实惠的开胃下饭菜

最近,与鸡肉耗上了,其实只不过因为周日的时候,我买了一只三黄鸡,将其处理成鸡腿、鸡胸、鸡脚鸡翅与鸡骨等几种食材,分装冷冻在冰箱里。这几天,总得变着花样将其吃完,昨天吃的是鸡胸肉,今天吃的是鸡腿肉,搭配着榨菜,两者搭配在一起爆炒,榨菜脆嫩别致,鸡肉风味鲜美,甚是爽口开胃。晚上,炒一盘鸡肉榨菜,弄个青菜,加一盅炖汤,这样的晚餐已经很美很丰富。

【食材】鸡腿2个、榨菜1袋、淀粉5g、玉米油1汤匙、生抽1/2汤匙、50ml开水

【做法】

准备好榨菜与鸡腿,鸡腿剔骨切成长条状。

幸运28app平台鸡腿肉洗净,加入淀粉抓匀腌制15分钟。

幸运28app平台热油,下榨菜,炒出香味。

幸运28app平台加入鸡肉滑炒,将其与榨菜炒均匀。

加入开水,煮至鸡肉变色变熟。

幸运28app平台加入些许生抽调味,喜欢吃辣的,可以加点辣椒。

【小五食记】

不同牌子的榨菜,咸味不一样,如果榨菜比较咸,则无须再加入生抽调味。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
幸运28app平台 本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

评论

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

推荐阅读