简单几步的正宗酱牛肉做法

养生 2019-11-21 20:13:26 腱子 酱牛肉 这款

在超市买过各种各样的酱牛肉,只有自己在家做的这款才最深得家人喜欢。于是把制作方法分享给大家,完全不会做饭的亲也能做的很好吃。

幸运28app平台酱牛肉的做法:第一步:

选牛腱子肉,把肉切四块,放水里泡3个小时,中间换水3到4次。

第二步:

幸运28app平台把牛腱子放凉水中煮开,取出来牛腱子,把水倒掉。

第三步

幸运28app平台再接新水,把水烧热,把牛腱子放进去,放花椒、大料、葱姜、老抽、生抽、料酒、桂皮、香叶、山楂、盐,水开后小火煮1个半小时,不要取出牛肉,让牛肉在牛肉汤里放5-6个小时以上。

我一般会晚上做,煮好了在锅里放着,第二天一早就可以吃。

我们家的日常做法就是用葱香菜凉拌一下,如果家里有小朋友直接切片就可以了,肉质很软烂,不柴,而且一点也不塞牙哦。

在超市买过各种各样的酱牛肉,只有自己在家做的这款才最深得家人喜欢。于是把制作方法分享给大家,完全不会做饭的亲也能做的很好吃。

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选牛腱子肉,把肉切四块,放水里泡3个小时,中间换水3到4次。

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